Na upalne dni, z ziemniaczkami okraszonymi boczkiem i cebulką. Pychotka!!! Taki chłodnik się jadło w moim rodzinnym domu: Składniki na 4 szklanki chłodnika: 0,75 l kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 ogórek angielski trochę wody lub 3-4 kostki lodu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kefir wlawamy do miski/salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek; dodajemy obrany i…

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna to jedno z moich ulubionych dań 🙂 Przepis jest bardzo prosty: Składniki na pastę do kanapek dla 2 osób: 2 jajka ugotowane na twardo garść posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki majonezu (lub więcej jeśli ktoś lubi) sól i pieprz do smaku Można dodać (ale niekonieczne): tym razem dodałam 3 pokrojone i podsmażone pieczarki awokado…

Ryż z mięsem mielonym, pieczarkami i kukurydzą Ryż z mięsem mielonym, pieczarkami i kukurydzą to super łatwy pomysł na obiad. Nie musisz mieć dokładnie tej ilości składników co ja, możesz dodać więcej lub mniej pieczarek, kukurydzy – wszystkiego. Możesz dostosować przepis do tego co masz w lodówce lub co lubisz 🙂 Składniki: mięso mielone (u…

Jajka pieczone w toście Szybki pomysł na pyszne śniadanie – upieczone w toście na szynce i posypane serem z przyprawami jajka 🙂 Mmmm… SKŁADNIKI na 2 tosty: 2 plasterki szynki 2 kromki chleba masło do posmarowania chleba tostowego 2 duże jajka 4 łyżki świeżo startego parmezanu (lub innego sera) sól i pieprz do smaku 2…

Pierogi chińskie

Pierogi chińskie Przepis wymyśliłam po przypomnieniu sobie jak kiedyś robiłam z bratem sajgonki. Pomyślałam, że te nadzienie mogę również “wpakować: do pierogów 🙂 Przepis na ok. 70 pierogów Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Składniki na farsz: 1/2 kg mięsa mielonego – u mnie z indyka 3 ząbki czosnku masło do smażenia szczypior 25 dkg…

Sałatka z tortellini Popularna w mojej rodzinie:) Dobra na zagryzkę tak samo jak tatar ze śledzia Anny Starmach 🙂 Jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Składniki: opakowanie tortellini (ja używłam tortellini z grzybami, z mięsem i kupowalam w Biedronce) 1-2 ząbki czosnku (wg uznania) 1 duży pomidor 1 czerwona papryka 20 dkg wędliny –…

Nachos

Nachos bez mięsa Porcja dla 4-6 osób SKŁADNIKI: 400 g Nacho chips 2 pomidory pokrojone w kosteczkę 1 pokrojony pęczek szczypioru 1 opakowanie oliwek (ja używam puszkę oliwek ok. 200g), pokrojonych w plasterki 400 – 500g starkowanego sera żółtego (można dodać mniej lub więcej – jak kto woli) PRZYGOTOWANIE: Włączamy pierkarnik, żeby się nagrzał do…