Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Składniki na obiad dla 3-4 osób: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z indyka) 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki ok. 300 g makaronu (u mnie wstążki) sos pomidorowy lub pomidory w puszce ok. 250-400 ml (ja użyłam pomidorów) sól, pieprz Przygotowanie: Makaron…

Makaron z klopsikami w sosie cebulowym Przepis wymyślony na podstawie zawartości lodówki 🙂 Przepis na obiad dla 3-4 osób Składniki: KLOPSIKI: 0,5 kg mięsa mielonego – u mnie z indyka łyżka pokrojonej świeżej natki pietruszki 2 ząbki czosnku sól, pieprz SOS CEBULOWY: 2 cebule 3 łyżki masła (do smażenia) 1-1,5 szklanki wywaru (u mnie to…

Pulpety w sosie pieczarkowym – można zrobić na dwa sposoby – podsmażone na patelni lub gotowane: Składniki: mięso mielone wieprzowo-wołowe – 50 dkg (ja użyłam z indyka) kostka rosołowa – 1 sztuka (ja pominęłam, dodałam soli, pieprzu, koperku i czosnku) śmietana 36% – 50 mililitrów (można pominąć i zagęścić mąką, jeśli ktoś nie może nabiału)…

Papryka faszerowana Składniki 1/2 szklanki kaszy kuskus 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 500 g mięsa mielonego szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 150 g startego sera żółtego pietruszka lub kolendra 3 papryki dowolnego koloru Proporcje kasza-mięso można sobie zmienić wg. uznania….

Sos guacamole to meksykański sos przyrządzany na bazie awokado. Jest doskonały jako dodatek do chipsów i nachos. Poniżej przepis, z którego zawsze korzystam: SKŁADNIKI: 2 dojrzałe awokad 2 łyżeczki soku z limonki (Najpierw daję 1, a na końcu sprawdzam, czy dodać jeszcze. Polecam tak zrobić żeby najpierw sprawdzić czy wam tak samkuje) sól i pieprz…

Salad Rolls

Salad Rolls Składniki: 10 średnich krewetek makaron ryżowy, może być np. vermicelli – ilość wg. uznania 4 papiery ryżowe 1 szklanka kiełków fasoli (bean sprouts) garść liści świeżej mięty (ja ominęłam to, bo mi nie pasowało smakowo) garść liści świeżej bazylii (jak wyżej) garść liści świeżej kolendry 1 mały świeży ogórek pokrojony w cienkiutkie słupki…