Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

Zapiekanka serowo ziołowa Coś mi się zachciało zjeść, a miałam już dosyć twarde bagietki. Szkoda by było żeby się zmarnowały 🙂 Dlatego zrobiłam z nich zapiekankę serowo ziołową 🙂 Składniki na 1 bagietkę o długości 20 cm przekrojoną na 2 połowy: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pieprz koperek, szczypiorek lub inne…

Chleb w jajku ze smażonym serem Dawno nie jadłam 🙂 Dziś mnie jakoś naszło na chleb w jajku i ser smażony w jajku i bułce, mniam! Składniki: 2 jajka 2 kromki chleba 2 średniej grubości plastry sera żółtego  (lub kilka mniejszych – tak, żeby je położyć na chlebie) bułka tarta sól, pieprz opcjonalnie: posiekana pietruszka…

Pizza z rukolą i prosciutto Pizza bez drożdży, nabiału i ketchupu 🙂 Pierwszy raz zrobiłam nie spodziewając się jakie to dobre 🙂 Mniam!   Składniki: Ciasto bez drożdży i nabiału: Ciasto na pizzę bez drożdży Przepisy na dwa inne spody (1 z drożdżami, drugi bez ale z nabiałem) Ciasto na pizzę Farsz: – 100 g…

Zapiekanka pierogowa z pieczarkami, cebulą, pietruszką i serem Zazwyczaj robię między 80 a 100 pierogów na raz, zamrażam na później. Jeśli zostanie ich tyle, że 2 osoby się nie najedzą warto zrobić z nich inne danie 🙂 Np. podać w zupie, z surówką lub w zapiekance 🙂 Przepis od mojej mamy, wypróbowany 🙂   Składniki…

Sałatka z kurczakiem Pyszna, łatwa i szybka 🙂 Przepis na 2 porcje. Składniki: pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka łyżka oleju 2 garśći miksu sałat garść pomidorków koktajlowych garść czarnych oliwek bez pestek ser feta – ile kto lubi Przygotowanie: Kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy przyprawionego na łyżce oleju. Do 2 naczyń nakładamy po…

Składniki 1 chleb maslo lub majonez czosnek ser żołty – ok 20 plasterkow ewentualnie koperek lub pietruszka Sposób przyrządzenia: Chleb kroimy jak na kanapki, lub korzystamy z krojonego. Do miękkiego masła (lub do majonezu) dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wybrane ulubione ziola, np. koperek,pietruszka. Ucieramy, aż składniki się połączą. Nacięcia obficie smarujemy, przekladamy plastrami sera…

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie Tego nie da się opisać – to trzeba przeżyć 🙂 Takie dobre, najlepsze na świecie! Bardzo ważny jest farsz i podanie pierogów – w cebulce i maśle, polane śmietaną. Nie jest to dietetyczne ale warto dla nich zgrzeszyć. Składniki na farsz na ok 100 pierogów: 40 dag sera białego 2-3 duże ziemniaki 2 średnie…

Pizza z krewetkami Pychotka 🙂 Składniki: krewetki (ok. 16-20 większych lub 20-40 dag małych) oliwa z oliwek 2 łyżki masła czosnek – 3 duże ząbki pietruszka sok z 1/3 cytryny przyprawy: sól, pieprz, mieszanka “włoskich przypraw” (ja nie miałam, użyłam czosnku, papryki soli i pieprzu) ser mozarella ser parmezan Dodatkowo – ciasto do pizzy: Do…

Pierś kurczaka z bazylią i serem Pierś z kurczaka z bazylią i serem owczo-kozio-krowim Halloumi, z pomidorkami i sosem cytrynowo czosnkowo bazyliowym 🙂 MNIAM! Robiłam już kilka razy:) Przepis łatwy i szybki:) Składniki na 2 osoby: 2 piersi z kurczaka (jak piersi są duże można przekroić na połowę, zrobić z 2 kotletów 4) 1 opak. sera halloumi…