Sałatka z kurczakiem i awokado Pychotka!!! Sprawdziłam raz i na pewno będę powtarzać. Sałatka jest idealna na śniadanie, szybki obiad, przekąskę lub kolację 🙂 Składniki: 1. Kurczak ok 225g  piersi kurczaka 1 łyżka oliwy extra virgin Sól i  czarny pieprz, do smaku 1/4 łyżeczki papryki 1/8 łyżeczki cebuli w proszku (ja nie miałam i pominęłam)…

Wrap z hummusem, warzywami i kurczakiem Bardzo dobre na śniadanie, obiad, kolację. Można je wziąć do pracy i zjeść na zimno 🙂 Składniki na 6 wrapów: 6 małych wrapów (moje miały 16 cm średnicy) hummus (mój o smaku pieczonego czosnku) 1 smażona papryka pokrojona w słupki 200 g podsmażonej  w przyprawach piersi kurczaka, pokrojonej na…

Chicken salad rolls   Składniki: ok. 400g kurczaka bez kości 2 łyżki oleju roślinnego 2 średnie ząbki czosnku, mielone 2 łyżeczki oleju sezamowego 4 łyżeczki sosu sojowego lub sosu rybnego świeża bazylia, mięta lub inne zioła (u mnie kolendra) świeża sałata, posiekana lub rozdarta na małe kawałki marchew, ogórki, papryka papier ryżowy   Sos czosnkowo…

Sałatka z tuńczykiem Składniki na 2 porcje: mieszanka sałat lub sałata lodowa (na 2 porcje 2-3 garści sałaty) 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1-2 jajka ugotowane na twardo 10-12 pomidorków cherry zielone lub czarne oliwki opcjonalnie: majonez, po 1 łyżce na 1 porcję sałatki Przygotowanie 1. Sałatę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć…

Roladki z tortilli są bardzo łatwe do zrobienia, zawsze smaczne i efektowne. Można do nich użyć placków tortilli różnych kolorów (smaków). Ja tym razem użyłam pomidorowych, czerwonych.   Składniki: serek kremowy, ziołowy lub czosnkowy – który się lubi najbardziej (u mnie część z kremowym, część z czosnkowym) liście sałaty, roszponki, rukoli, szpinaku – do wyboru…

Sałatka z winogronami i serem feta Przygotowanie – ok. 15 min., porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI: 100g (ok 3 garści) roszponki lub miksu sałat (ja dałam miks sałat) 200 g sera feta 250 g pomidorków cherry 1 garść zielonych winogron, najlepiej bezpestkowych 3 łyżki pestek słonecznika (mniej lub więcej, można modyfikować ilość) SOS: 4 łyżki…

Salad Rolls

Salad Rolls Składniki: 10 średnich krewetek makaron ryżowy, może być np. vermicelli – ilość wg. uznania 4 papiery ryżowe 1 szklanka kiełków fasoli (bean sprouts) garść liści świeżej mięty (ja ominęłam to, bo mi nie pasowało smakowo) garść liści świeżej bazylii (jak wyżej) garść liści świeżej kolendry 1 mały świeży ogórek pokrojony w cienkiutkie słupki…