Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

Penne z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami   Składniki: 2 -3 porcje 225g makaronu penne (u mnie z soczewiczy) puszka  tuńczyka w sosie własnym lub oleju (150-180g) ok. 30-40 dkg pomidorków cherry 60 g czarnych oliwek pęczek natki pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżki oliwy / oleju rzepakowego Wykonanie: Cebulę i natkę…

Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Składniki na obiad dla 3-4 osób: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z indyka) 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki ok. 300 g makaronu (u mnie wstążki) sos pomidorowy lub pomidory w puszce ok. 250-400 ml (ja użyłam pomidorów) sól, pieprz Przygotowanie: Makaron…

Sałatka z kurczakiem Pyszna, łatwa i szybka 🙂 Przepis na 2 porcje. Składniki: pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka łyżka oleju 2 garśći miksu sałat garść pomidorków koktajlowych garść czarnych oliwek bez pestek ser feta – ile kto lubi Przygotowanie: Kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy przyprawionego na łyżce oleju. Do 2 naczyń nakładamy po…

Tarta z łososiem i mozarellą Na romantyczną kolację, na babskie spotkanie, na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubisz łososia i mozarellę to jest danie dla Ciebie 🙂   Składniki: 250 g mąki 125 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki soli + do smaku 1/4 szkl wody 100 – 150 g łososia wędzonego 8 – 10 małych…

Pierś kurczaka z bazylią i serem Pierś z kurczaka z bazylią i serem owczo-kozio-krowim Halloumi, z pomidorkami i sosem cytrynowo czosnkowo bazyliowym 🙂 MNIAM! Robiłam już kilka razy:) Przepis łatwy i szybki:) Składniki na 2 osoby: 2 piersi z kurczaka (jak piersi są duże można przekroić na połowę, zrobić z 2 kotletów 4) 1 opak. sera halloumi…

Zupa meksykańska

Zupa Meksykańska Przepis ten był częścią mojej diety. Zupę jadłam na obiad i na kolację 2 x w tygodniu. Bardzo ją polubiłam i gotuję od czasu do czasu. Ta porcja starczy na ok. 6 talerzy zupy. Składniki: mięso mielone – 400 g (wołowe lub drobiowe) papryka czerwona, żółta i zielona pokrojona w kostkę – po…

Sałatka z winogronami i serem feta Przygotowanie – ok. 15 min., porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI: 100g (ok 3 garści) roszponki lub miksu sałat (ja dałam miks sałat) 200 g sera feta 250 g pomidorków cherry 1 garść zielonych winogron, najlepiej bezpestkowych 3 łyżki pestek słonecznika (mniej lub więcej, można modyfikować ilość) SOS: 4 łyżki…

Nachos

Nachos bez mięsa Porcja dla 4-6 osób SKŁADNIKI: 400 g Nacho chips 2 pomidory pokrojone w kosteczkę 1 pokrojony pęczek szczypioru 1 opakowanie oliwek (ja używam puszkę oliwek ok. 200g), pokrojonych w plasterki 400 – 500g starkowanego sera żółtego (można dodać mniej lub więcej – jak kto woli) PRZYGOTOWANIE: Włączamy pierkarnik, żeby się nagrzał do…

Makaron z kurczakiem, pomidorem i szparagami Nowy przepis wypróbowany- szybki, łatwy i smaczny, polecam 🙂 WERSJA 1 SKŁADNIKI: na 2 osoby ulubiony makaron – ilość wg. uznania (ja np. wolę dać pół na pół makaronu i szparagów niż dużo makaronu), 1 gotowana pierś z kurczaka, 1/2 opak pesto, 2 garści szparagów, 1 łyżeczka oliwy, 3/4 szklanki…