Pierogi z czereśniami Tak jak wcześniej pisałam – pierogi można faszerować wszystkim – tym razem pod ręką miałam czereśnie 🙂 Składniki na nadzienie: czereśnie, połówki bez pestek Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Wykonanie: Robimy ciasto wg przepisu powyżej, faszerujemy pierogi połówkami czereśni (moje czereśnie były bardzo duże) lub całymi bez pestek. Gotujemy ok. 3…

Pierogi chińskie

Pierogi chińskie Przepis wymyśliłam po przypomnieniu sobie jak kiedyś robiłam z bratem sajgonki. Pomyślałam, że te nadzienie mogę również “wpakować: do pierogów 🙂 Przepis na ok. 70 pierogów Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Składniki na farsz: 1/2 kg mięsa mielonego – u mnie z indyka 3 ząbki czosnku masło do smażenia szczypior 25 dkg…

Zapiekanka pierogowa z pieczarkami, cebulą, pietruszką i serem Zazwyczaj robię między 80 a 100 pierogów na raz, zamrażam na później. Jeśli zostanie ich tyle, że 2 osoby się nie najedzą warto zrobić z nich inne danie 🙂 Np. podać w zupie, z surówką lub w zapiekance 🙂 Przepis od mojej mamy, wypróbowany 🙂   Składniki…

Pierogi z pieczarkami, cebulą i koperkiem pychotka 🙂 Ciasto: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody szczypta soli łyżka masła W oryginalnym przepisie było jeszcze 1 jajko, które pominęłam. Farsz: 40 dag pieczarek 2 cebule 2 łyżki oleju 1 żółtko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz natka pietruszki lub pęczek koperku U mnie był koperek,…

Pierogi z mięsem Z tego przepisu mi wychodzi ok. 80-90 pierogów. Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Składniki na farsz: ok. 80 dkg mięsa mielonego (ja często używam i drobiowego, i wołowego,  i wieprzowego 🙂 – można też wymieszać mięsa) sól pieprz 2-3 ząbki czosnku ewentualnie podsmażona cebulka Surówka – najlepiej jakas chrupiąca :), np:…

Pierogi z mięsem w pieczarkach, koperku, kiełbasce i cebuli Takie urozmaicone pierogi z mięsem:) Przepis na ciasto: Składniki na farsz pierogów: ok. 80 dkg mięsa mielonego (ja często używam i drobiowego, i wołowego,  i wieprzowego  – można też wymieszać mięsa) sól pieprz 2-3 ząbki czosnku ewentualnie podsmażona cebulka Z tego przepisu mi wychodzi ok. 80-90 pierogów….

Pierogi z jagodami Sezon jagodowy rozpoczęty 🙂 Mam 5 kg jagód więc do roboty, coś trzeba z tym zrobić 😉   Składniki na ciasto: Ciasto na pierogi Farsz: Jagody cukier puder   Przygotowanie: Przygotuj ciasto wg. podanego powyżej przepisu. Jagody wymieszaj z cukrem pudrem.  Co do jagód – owoce z cukrem puszczają soki więc zawsze…

Pierogi z jabłkami i cynamonem   Składniki na ciasto: Farsz: 1-2 jabłka cynamon do smaku cukier do smaku   Przygotowanie: Przygotuj ciasto wg. podanego powyżej przepisu. Owoce z cukrem puszczają soki więc zawsze wsypuję do miseczki około 1/2 lub szklankę owoców i zasypuję cukrem i cynamonem  (ilość wg. uznania i swojego smaku). Jak zużyję farsz…

Rawiolki pieczarkowe Kolejna wersja “pierogów” 🙂 Tym razem z cebulą, pieczarkami i ziołami. Pychotka 🙂 Moje rawiolki to raczej wielkie rawiole. Powinny być o połowe mniejsze ale bardzo mi się spieszyło więc zrobiłam większe, takie jak zwykłe pierogi. Z tego przepisu wyszło mi 36 sztuk. Ciasto: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody szczypta soli…

Pierogi z mięsem Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Składniki na farsz: ok. 80 dkg mięsa mielonego (ja często używam i drobiowego, i wołowego,  i wieprzowego 🙂 – można też wymieszać mięsa) sól pieprz 2-3 ząbki czosnku ewentualnie podsmażona cebulka Z tego przepisu mi wychodzi ok. 80-90 pierogów.   Przygotownie: Mieszamy składniki na farsz, nakładamy…