Wrap z hummusem, warzywami i kurczakiem Bardzo dobre na śniadanie, obiad, kolację. Można je wziąć do pracy i zjeść na zimno 🙂 Składniki na 6 wrapów: 6 małych wrapów (moje miały 16 cm średnicy) hummus (mój o smaku pieczonego czosnku) 1 smażona papryka pokrojona w słupki 200 g podsmażonej  w przyprawach piersi kurczaka, pokrojonej na…

Chicken salad rolls   Składniki: ok. 400g kurczaka bez kości 2 łyżki oleju roślinnego 2 średnie ząbki czosnku, mielone 2 łyżeczki oleju sezamowego 4 łyżeczki sosu sojowego lub sosu rybnego świeża bazylia, mięta lub inne zioła (u mnie kolendra) świeża sałata, posiekana lub rozdarta na małe kawałki marchew, ogórki, papryka papier ryżowy   Sos czosnkowo…

Leczo

Leczo Leczo to super danie – jak już robię to od razu wielki garnek. Później dzielę na porcje i zamrażam. Dodaje do niego makaron, ziemniaczki lub ryż, dodaję też mięso – kiełbaskę, boczek lub chudą wędlinę. To fajne danie bo można dostosować ilość i rodzaj składników do swojego gustu.  Bardzo polecam 🙂 Składniki: – 4-5…

Zupa amerykańska

Zupa amerykańska To specjalność mojego taty 🙂 Bardzo dobra zupa – nie taka zwyczajna 🙂 Zachęcam do wypróbowania. Składniki: – Boczek 100g – Zielona papryka (drobna kostka) 1 szt. – Cebula (drobna kostka) 1 szt. – Bulion z kurczaka 1.5 litra – Ziemniaki – Kukurydza z puszki  Przygotowanie: Na patelni na oliwie podsmażyć drobno pokrojony…

Sałatka z tortellini Popularna w mojej rodzinie:) Dobra na zagryzkę tak samo jak tatar ze śledzia Anny Starmach 🙂 Jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Składniki: opakowanie tortellini (ja używłam tortellini z grzybami, z mięsem i kupowalam w Biedronce) 1-2 ząbki czosnku (wg uznania) 1 duży pomidor 1 czerwona papryka 20 dkg wędliny –…

Papryka faszerowana Składniki 1/2 szklanki kaszy kuskus 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 500 g mięsa mielonego szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 150 g startego sera żółtego pietruszka lub kolendra 3 papryki dowolnego koloru Proporcje kasza-mięso można sobie zmienić wg. uznania….

Zupa meksykańska

Zupa Meksykańska Przepis ten był częścią mojej diety. Zupę jadłam na obiad i na kolację 2 x w tygodniu. Bardzo ją polubiłam i gotuję od czasu do czasu. Ta porcja starczy na ok. 6 talerzy zupy. Składniki: mięso mielone – 400 g (wołowe lub drobiowe) papryka czerwona, żółta i zielona pokrojona w kostkę – po…