Sałatka z łososiem i rukolą Danie doskonałe na lekki obiad lub kolację.  Na pewno wrócę do tego przepisu jeszcze nie raz:) Składniki na 1-2 porcje: 1 mały lub średni burak garść rukoli lub rukoli ze szpinakiem ok. 6-8 orzechów pecan (można użyć włoskich) ser kozi: 1-2 łyżki pokruszonego sera ok. 5 dkg łososia kandyzowanego Opcjonalnie…

Brownie z kaszy jaglanej z miodem PRZEPIS: Składniki (blacha o wymiarach 20×20 cm): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wrzątku szczypta soli 50 ml oleju 3 jajka 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 3/4 – 1 szklanki cukru 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu) orzechy włoskie i/lub migdały Kaszę ugotować zgodnie z…

Owsiane muffinki na śniadanie to ciekawy i łatwy przepis. Muffinki można sobie przygotować dzień wcześniej, żeby mieć rano już gotowe 🙂 Z tego przepisu wyszło mi 9 muffinek: Składniki: 1 banan 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szkl. mleka orzechowego (roślinnego) 1/4 szkl. syropu klonowego (można spróbować zastąpić miodem) pół szkl. jogurtu greckiego…

Salad Rolls

Salad Rolls Składniki: 10 średnich krewetek makaron ryżowy, może być np. vermicelli – ilość wg. uznania 4 papiery ryżowe 1 szklanka kiełków fasoli (bean sprouts) garść liści świeżej mięty (ja ominęłam to, bo mi nie pasowało smakowo) garść liści świeżej bazylii (jak wyżej) garść liści świeżej kolendry 1 mały świeży ogórek pokrojony w cienkiutkie słupki…

Batoniki orzechowe z polewą czekoladową Wypróbowane kilka razy, niebo w gębie! Aż pisząc przepis ślinka cieknie… 🙂 SKŁADNIKI: 250 g roztopionego masła 2 szklanki zmielonych kruchych ciastek – 280 g (można dać więcej, zależy od konsystencji po dodaniu masła orzechowego) 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka masła orzechowego – 250 g POLEWA: 3 tabliczki czekolady…