Na upalne dni, z ziemniaczkami okraszonymi boczkiem i cebulką. Pychotka!!! Taki chłodnik się jadło w moim rodzinnym domu: Składniki na 4 szklanki chłodnika: 0,75 l kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 ogórek angielski trochę wody lub 3-4 kostki lodu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kefir wlawamy do miski/salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek; dodajemy obrany i…

Wrap z hummusem, warzywami i kurczakiem Bardzo dobre na śniadanie, obiad, kolację. Można je wziąć do pracy i zjeść na zimno 🙂 Składniki na 6 wrapów: 6 małych wrapów (moje miały 16 cm średnicy) hummus (mój o smaku pieczonego czosnku) 1 smażona papryka pokrojona w słupki 200 g podsmażonej  w przyprawach piersi kurczaka, pokrojonej na…

Chicken salad rolls   Składniki: ok. 400g kurczaka bez kości 2 łyżki oleju roślinnego 2 średnie ząbki czosnku, mielone 2 łyżeczki oleju sezamowego 4 łyżeczki sosu sojowego lub sosu rybnego świeża bazylia, mięta lub inne zioła (u mnie kolendra) świeża sałata, posiekana lub rozdarta na małe kawałki marchew, ogórki, papryka papier ryżowy   Sos czosnkowo…

Sałatka z ogórka i awokado Polecam jako dodatek do mięsa z grilla 🙂 Można też pochrupać samą. Składniki: 2 awokado pokrojone w kostkę 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 długi ogórek umyty i pokrojony w kostkę 2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli (to było w oryginalnym przepisie, a ja pominętłam) 1/4 szklanki świeżego…

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa Składniki Gotowane warzywa : ziemniaki-8, marchew-6, pietruszka (korzeń)- 2, 1 mały seler, jajka na twardo 6, ogórki kiszone 6 czosnek-2 ząbki, 1 puszka groszku zielonego, konserwowego, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 1 słoik majonezu dekoracyjnego “Winiary” (lub innego), sól-do smaku, pieprz-do smaku,   Wg innych przepisów dodaje się do smaku musztardę, 1 jabłko pokrojone…

Tatar ze śledzia Anny Starmach – wypróbowany już nie raz. Jeśli uwielbiacie tatary tak jak ja, to zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Dobry na Wigilę, Sylwestra czy wogóle na imprezowy stół. Składniki (dla 4 osób): – 4 filety śledziowe – 3 ogórki konserwowe – 1 czerwona cebula – 4-5 marynowanych grzybów – 1 ugotowane jajko…