Składniki: 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 cebula 2 marchewki 3 duże ziemniaki 500 g kalafiora (u mnie trochę więcej) 2 litry bulionu drobiowego lub rosołu 2 łyżki posiekanego koperku opcjonalnie: gęsta śmietana do zabielenia sól, pieprz opcjonalnie: ziele angielskie (3-4) i liść laurowy (1-2) Przygotowanie: Na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę…

Jajka pieczone w toście Szybki pomysł na pyszne śniadanie – upieczone w toście na szynce i posypane serem z przyprawami jajka 🙂 Mmmm… SKŁADNIKI na 2 tosty: 2 plasterki szynki 2 kromki chleba masło do posmarowania chleba tostowego 2 duże jajka 4 łyżki świeżo startego parmezanu (lub innego sera) sól i pieprz do smaku 2…

Pierogi z pieczarkami, cebulą i koperkiem pychotka 🙂 Ciasto: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody szczypta soli łyżka masła W oryginalnym przepisie było jeszcze 1 jajko, które pominęłam. Farsz: 40 dag pieczarek 2 cebule 2 łyżki oleju 1 żółtko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz natka pietruszki lub pęczek koperku U mnie był koperek,…

Łosoś pieczony w koperku z soczewicą Przepis na obiad dla 2 osób Składniki: 0,5 kg świeżego filetu z łososia garść koperku sól, pieprz soczewica ok. 3-4 łyżki masła ewentualnie 3-4 ząbki czosnku Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C. (Ja piekłam z termoobiegiem). Łososia układamy na folii do pieczenia w naczyniu żaroodpornym, można pokroić na…

Ogórki małosolne Gotowe w 1 godzinę! Bez zalewy, pyszniutkie i pachnące 🙂 Dobre do mięsa, same, na kanapkę, do grillowych potraw itd. Mmmm…. 🙂 Składniki: 6 ogórków gruntowych 1-2 łyżki świeżego koperku szczypta czosnku w proszku szczypta soli Przygotowanie: Obrane ogórki przekrajamy wzdłuż na pół lub na 4 części. Posypujemy świeżym koperkiem, solą i czosnkiem….

Rawiolki pieczarkowe Kolejna wersja “pierogów” 🙂 Tym razem z cebulą, pieczarkami i ziołami. Pychotka 🙂 Moje rawiolki to raczej wielkie rawiole. Powinny być o połowe mniejsze ale bardzo mi się spieszyło więc zrobiłam większe, takie jak zwykłe pierogi. Z tego przepisu wyszło mi 36 sztuk. Ciasto: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki gorącej wody szczypta soli…