Placki ziemniaczane z mleczkiem 🙂 Pychotka! 🙂 Robiłam chyba pierwszy raz i spodziewałam się, że będzie więcej roboty i będzie trudniej – ale nie było 🙂 Składniki na ok 3-4 porcje: 5-6 dużych ziemniaków 1 duża cebula 1 jajko 3 czubate łyżki mąki pszennej olej do smażenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki obieramy…

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna to jedno z moich ulubionych dań 🙂 Przepis jest bardzo prosty: Składniki na pastę do kanapek dla 2 osób: 2 jajka ugotowane na twardo garść posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki majonezu (lub więcej jeśli ktoś lubi) sól i pieprz do smaku Można dodać (ale niekonieczne): tym razem dodałam 3 pokrojone i podsmażone pieczarki awokado…

Ryż z mięsem mielonym, pieczarkami i kukurydzą Ryż z mięsem mielonym, pieczarkami i kukurydzą to super łatwy pomysł na obiad. Nie musisz mieć dokładnie tej ilości składników co ja, możesz dodać więcej lub mniej pieczarek, kukurydzy – wszystkiego. Możesz dostosować przepis do tego co masz w lodówce lub co lubisz 🙂 Składniki: mięso mielone (u…

Wrap z hummusem, warzywami i kurczakiem Bardzo dobre na śniadanie, obiad, kolację. Można je wziąć do pracy i zjeść na zimno 🙂 Składniki na 6 wrapów: 6 małych wrapów (moje miały 16 cm średnicy) hummus (mój o smaku pieczonego czosnku) 1 smażona papryka pokrojona w słupki 200 g podsmażonej  w przyprawach piersi kurczaka, pokrojonej na…

Sałatka z kurczakiem Pyszna, łatwa i szybka 🙂 Przepis na 2 porcje. Składniki: pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka łyżka oleju 2 garśći miksu sałat garść pomidorków koktajlowych garść czarnych oliwek bez pestek ser feta – ile kto lubi Przygotowanie: Kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy przyprawionego na łyżce oleju. Do 2 naczyń nakładamy po…

Papryka faszerowana Składniki 1/2 szklanki kaszy kuskus 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula, drobno pokrojona 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 500 g mięsa mielonego szczypta ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 150 g startego sera żółtego pietruszka lub kolendra 3 papryki dowolnego koloru Proporcje kasza-mięso można sobie zmienić wg. uznania….

Jajko w muffince

Jajko w muffince Przepis na fajne śniadanko lub kolację – jajka z szynką, szczypiorkiem i pomidorem zapiekane w formie na muffinki. Ja zrobiłam tak: Ułożyłam wędlinę z indyka w foremkę (duuże plastry) Posypałam szczypiorkiem Wrzuciłam pokrojony pomidor Wbiłam po 1 jajku do każdej foremki Przyprawiłam… …i wstawiłam do piekarnika Jajko w muffince piecze się ok….

Vietnamese Noodle Soup (zupa Pho) Zupa pho to wietnamski rosół gotowany na wołowinie. Bardzo ważne by użyć wszystkich przypraw, żeby poznać smak prawdziwej zupy pho. Co mnie zaskoczyło to to, że zupa będzie z cynamonem, anyżem i imbirem – dziwna mieszanka. Przemogłam się jednak i postąpiłam zgodnie z przepisem, ponieważ już jadłam taką zupę i…

Salad Rolls

Salad Rolls Składniki: 10 średnich krewetek makaron ryżowy, może być np. vermicelli – ilość wg. uznania 4 papiery ryżowe 1 szklanka kiełków fasoli (bean sprouts) garść liści świeżej mięty (ja ominęłam to, bo mi nie pasowało smakowo) garść liści świeżej bazylii (jak wyżej) garść liści świeżej kolendry 1 mały świeży ogórek pokrojony w cienkiutkie słupki…

Makaron z krewetkami i szparagami to 4 składnikowy obiadek: łatwy szybki i smaczny. PRZEPIS Składniki: – Makaron, – Szparagi, – Krewetki (może być kurczak jak ktoś woli), – Pesto.  Ilości składników wg uznania. Makaron gotujemy, resztę smażymy. Dodajemy ugotowany makaron i gotowe:) Smacznego!