Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna to jedno z moich ulubionych dań 🙂 Przepis jest bardzo prosty: Składniki na pastę do kanapek dla 2 osób: 2 jajka ugotowane na twardo garść posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki majonezu (lub więcej jeśli ktoś lubi) sól i pieprz do smaku Można dodać (ale niekonieczne): tym razem dodałam 3 pokrojone i podsmażone pieczarki awokado…

Babka cytrynowa w lukrze Składniki: 125 ml masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka białego cukru 3 duże jaja w temperaturze pokojowej 2 łyżki skórki cytryny (z około 1 dużej cytryny) 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki wanilii 1 3/4 szklanki mąki 1/4 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej  1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3…

Jajka pieczone w toście Szybki pomysł na pyszne śniadanie – upieczone w toście na szynce i posypane serem z przyprawami jajka 🙂 Mmmm… SKŁADNIKI na 2 tosty: 2 plasterki szynki 2 kromki chleba masło do posmarowania chleba tostowego 2 duże jajka 4 łyżki świeżo startego parmezanu (lub innego sera) sól i pieprz do smaku 2…

Francuski torcik czekoladowy I ♥  wszystko co czekolad♥we 🙂 Torcik doskonały na rocznicę ślubu, walentynki lub na inną romantyczną okazję 🙂   Składniki:  25 dag czekolady deserowej (półsłodkiej),  22 dag masła , 9 dag cukru, 2 łyżki brandy lub likieru wiśniowego , 5 dużych jajek, łyżka mąki, cukier puder do posypania deseru   Przygotowanie: Krok 1…

Jagodowa chmurka Sezon jagodowy rozpoczęty c.d.  Składniki Ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru (3 kopiaste łyżki) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier wanilinowy 150 g mąki pszennej (1 szklanka) 100 g masła (pół kostki) Krem: 500 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone (można zastępić serkiem waniliowym lub śmietankowym, homogenizowanym: ja dodałam 120 g…

Pieczeń rzymska z selera Niebo w gębie i aż ślinka leci! Składniki  30 dag korzenia selera 30 dag razowego chleba 250 ml mleka 10 dkg startego żółtego sera 5 jajek 5 łyżek płatków owsianych 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek   Przygotowanie Seler gotujemy, po ostygnięciu obieramy i tarkujemy lub…

Sałatka z tuńczykiem Składniki na 2 porcje: mieszanka sałat lub sałata lodowa (na 2 porcje 2-3 garści sałaty) 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 1-2 jajka ugotowane na twardo 10-12 pomidorków cherry zielone lub czarne oliwki opcjonalnie: majonez, po 1 łyżce na 1 porcję sałatki Przygotowanie 1. Sałatę umyć, delikatnie osuszyć i ułożyć…

Ciasteczka owsiane Przepyszne i szybko się robi, można poradzić sobie bez cukru 🙂 Przepis dostałam od mamy – brzmiał tak smacznie, że od razu wypróbowałam 🙂  Ciasteczka są ekstra! Składniki (mi wyszło z tego przepisu 19 sztuk): 2 szklanki płatków owsianych kostka bardzo miękkiego lub rozpuszczonego masła 120 g 1 łyżka miodu (można dać więcej…

Tarta z łososiem i mozarellą Na romantyczną kolację, na babskie spotkanie, na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubisz łososia i mozarellę to jest danie dla Ciebie 🙂   Składniki: 250 g mąki 125 g masła 2 jajka 1/2 łyżeczki soli + do smaku 1/4 szkl wody 100 – 150 g łososia wędzonego 8 – 10 małych…