Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

Udka kurczaka z grzybami, czosnkiem i rozmarynem to szybki przepis na kurczaka wszystko gotowane w jednej patelni! Mmmm… Sama nazwa pachnie tak, że ślinka leci 😀 Składniki: Do kurczaka:  (700g) udka z kurczaka bez skóry i kości (około 6-8 filetów) 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i rozmarynu (ja dodałam świeży) 1/2…

Zapiekanka serowo ziołowa Coś mi się zachciało zjeść, a miałam już dosyć twarde bagietki. Szkoda by było żeby się zmarnowały 🙂 Dlatego zrobiłam z nich zapiekankę serowo ziołową 🙂 Składniki na 1 bagietkę o długości 20 cm przekrojoną na 2 połowy: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pieprz koperek, szczypiorek lub inne…

Sałatka z kurczakiem i awokado Pychotka!!! Sprawdziłam raz i na pewno będę powtarzać. Sałatka jest idealna na śniadanie, szybki obiad, przekąskę lub kolację 🙂 Składniki: 1. Kurczak ok 225g  piersi kurczaka 1 łyżka oliwy extra virgin Sól i  czarny pieprz, do smaku 1/4 łyżeczki papryki 1/8 łyżeczki cebuli w proszku (ja nie miałam i pominęłam)…

Pierogi chińskie

Pierogi chińskie Przepis wymyśliłam po przypomnieniu sobie jak kiedyś robiłam z bratem sajgonki. Pomyślałam, że te nadzienie mogę również “wpakować: do pierogów 🙂 Przepis na ok. 70 pierogów Przepis na ciasto: Ciasto na pierogi Składniki na farsz: 1/2 kg mięsa mielonego – u mnie z indyka 3 ząbki czosnku masło do smażenia szczypior 25 dkg…

Penne z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami   Składniki: 2 -3 porcje 225g makaronu penne (u mnie z soczewiczy) puszka  tuńczyka w sosie własnym lub oleju (150-180g) ok. 30-40 dkg pomidorków cherry 60 g czarnych oliwek pęczek natki pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżki oliwy / oleju rzepakowego Wykonanie: Cebulę i natkę…

Makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Składniki na obiad dla 3-4 osób: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z indyka) 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki ok. 300 g makaronu (u mnie wstążki) sos pomidorowy lub pomidory w puszce ok. 250-400 ml (ja użyłam pomidorów) sól, pieprz Przygotowanie: Makaron…

Chicken salad rolls   Składniki: ok. 400g kurczaka bez kości 2 łyżki oleju roślinnego 2 średnie ząbki czosnku, mielone 2 łyżeczki oleju sezamowego 4 łyżeczki sosu sojowego lub sosu rybnego świeża bazylia, mięta lub inne zioła (u mnie kolendra) świeża sałata, posiekana lub rozdarta na małe kawałki marchew, ogórki, papryka papier ryżowy   Sos czosnkowo…

Ogórki małosolne Gotowe w 1 godzinę! Bez zalewy, pyszniutkie i pachnące 🙂 Dobre do mięsa, same, na kanapkę, do grillowych potraw itd. Mmmm…. 🙂 Składniki: 6 ogórków gruntowych 1-2 łyżki świeżego koperku szczypta czosnku w proszku szczypta soli Przygotowanie: Obrane ogórki przekrajamy wzdłuż na pół lub na 4 części. Posypujemy świeżym koperkiem, solą i czosnkiem….

Składniki 1 chleb maslo lub majonez czosnek ser żołty – ok 20 plasterkow ewentualnie koperek lub pietruszka Sposób przyrządzenia: Chleb kroimy jak na kanapki, lub korzystamy z krojonego. Do miękkiego masła (lub do majonezu) dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wybrane ulubione ziola, np. koperek,pietruszka. Ucieramy, aż składniki się połączą. Nacięcia obficie smarujemy, przekladamy plastrami sera…