Na upalne dni, z ziemniaczkami okraszonymi boczkiem i cebulką. Pychotka!!! Taki chłodnik się jadło w moim rodzinnym domu: Składniki na 4 szklanki chłodnika: 0,75 l kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 ogórek angielski trochę wody lub 3-4 kostki lodu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kefir wlawamy do miski/salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek; dodajemy obrany i…

Paluchy z ciasta francuskiego z prosciutto Zawsze warto mieć pod ręką ciasto francuskie, można z niego zrobić mnóstwo smakołyków na słodko i słono. Co jakiś czas będę dodawała przepisy z jego użyciem. Zaczynam od sprawdzonych paluchów z prosciutto (można zastąpić boczkiem) 🙂 SKŁADNIKI: gotowe ciasto francuskie prosciutto lub boczek wędzony w plastrach 1 rozbełtane jajko…

Zupa amerykańska

Zupa amerykańska To specjalność mojego taty 🙂 Bardzo dobra zupa – nie taka zwyczajna 🙂 Zachęcam do wypróbowania. Składniki: – Boczek 100g – Zielona papryka (drobna kostka) 1 szt. – Cebula (drobna kostka) 1 szt. – Bulion z kurczaka 1.5 litra – Ziemniaki – Kukurydza z puszki  Przygotowanie: Na patelni na oliwie podsmażyć drobno pokrojony…

Skrzydełka kurczaka w boczku Dobre na ciepło i zimno, same, do sałatki warzywnej lub z pieczywkiem, lub na ciepło na obiad 🙂 Zamiast skrzydełek można użyć udek. Składniki: – skrzydełka kurczaka – ile chcecie 🙂 – boczek wędzony – cienkie plasterki (tyle, ile skrzydełek kurczaka) – przyprawy: pieprz, sól, ewentualnie papryka – olej Wersja ze…

Eintopf z boczkiem to rozgrzewające jednogarnkowe danie – “zupa”. Ta niedroga, ale sycąca potrawa pochodzi z Bawarii. Sprawdzona przeze mnie kilka razy – polecam.   Składniki na 4 porcje: – biała część pora – 300 g wędzonego boczku – pętko kiełbasy – 1 kg ziemniaków – olej do smażenia – litr bulionu (ja zazwyczaj daję…

Pizza z boczkiem i mozarellą Przygotuj ciasto na pizzę nr 1. Przepis na ciasto: Tutaj Składniki: – 20 dkg sera mozarella – 10 plasterków kiełbasy – 2 plasterki szynki, pokrojone w małe kawałki – 5 plastrów surówego boczku, pokrojonego w małe kawałki – 2 łyżki koncentratu pomidorowego – 5 dkg pieczarek pokrojonych w plastry –…