Zapiekanka pierogowa z pieczarkami, cebulą, pietruszką i serem Zazwyczaj robię między 80 a 100 pierogów na raz, zamrażam na później. Jeśli zostanie ich tyle, że 2 osoby się nie najedzą warto zrobić z nich inne danie 🙂 Np. podać w zupie, z surówką lub w zapiekance 🙂 Przepis od mojej mamy, wypróbowany 🙂   Składniki…

Omlet z bananami i czekoladą Składniki: Na 4-5 omletów: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki cukru, stewii lub ksylitolu (ja tego nie dodaję, później polewam omlet syropem klonowym) kilka łyżek oleju do smażenia dodatkowo: ok. 2-3 banany pokrojone w plasterki syrop klonowy lub…

Puszysty omlet z owocami Składniki: Na 4-5 omletów: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki cukru, stewii lub ksylitolu (ja tego nie dodaję, później polewam omlet syropem klonowym) kilka łyżek oleju do smażenia dodatkowo: ulubione owoce (u mnie jagody i jeżyny, lubię też połączenie…

Placki z jagodami Sezon jagodowy c.d. Odcinek ” Pomysł na śniadanie” 🙂 Placuszki są bardzo łatwe do zrobienia, nie zawierają glutenu, cukru i laktozy, więc są idealne chyba dla każdego – na diecie i nie tylko 🙂 Podaje się je z syropem klonowym i świeżymi owocami . Składniki: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki wegańskiej maślanki…

Omlet z owocami z mąki gryczanej Pyszne śniadanko lub deser? Proszę bardzo 🙂 Składniki: Na 4-5 omletów: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki cukru, stewii lub ksylitolu (ja tego nie dodaję, później polewam omlet syropem klonowym) kilka łyżek oleju do smażenia dodatkowo: truskawki…

Churros Tradycyjny, tłusty wypiek w formie palucha o przekroju w kształcie gwiazdy. W sam raz na Tłusty Czwartek 🙂 Dodatkowo w przepisie nie ma nabiału, więc dla uczulonych na niego jest w sam raz! Poniższy przepis jest dobry na dwie – trzy osoby.  Mi wyszło ok 12-15 churros. Dla łasuchów polecam od razu 2-3 porcje…

Placki gryczane z owocami Dobry pomysł na śniadanie 🙂 Placuszki są bardzo łatwe do zrobienia, nie zawierają glutenu, cukru i laktozy, więc są idealne chyba dla każdego – na diecie i nie tylko 🙂 Podaje się je z syropem klonowym i świeżymi owocami . Składniki: Na ok. 14 placuszków: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki wegańskiej…

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi. Uwielbiam pierogi 🙂 Na słodko i na słono, na co dzień i od święta – przepis jest łatwy. Można je faszerować wszystkim 🙂 Poniżej przepis na ciasto: Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli szklanka gorącej wody opcjonalnie: łyżka masła Wykonanie: Do miski wsyp mąkę. Wsyp sól i wlej wodę (jeśli dodajesz…

Koktajl bananowo czekoladowy Nasz ulubiony, łatwy szybki i pyszny 🙂 Składniki na 2 porcje: 2-3 dojrzałe banany (dojrzałe są słodkie) 1 szkl. jogurtu naturalnego 1 szkl. mleka 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka kakao   Przygotowanie: Połącz wszystkie składniki i zmiksuj w blenderze na gładką masę. Przed podaniem możesz posypać płatkami czekolady, kakao, przyozdobić bananem….

Zupa meksykańska

Zupa Meksykańska Przepis ten był częścią mojej diety. Zupę jadłam na obiad i na kolację 2 x w tygodniu. Bardzo ją polubiłam i gotuję od czasu do czasu. Ta porcja starczy na ok. 6 talerzy zupy. Składniki: mięso mielone – 400 g (wołowe lub drobiowe) papryka czerwona, żółta i zielona pokrojona w kostkę – po…