Na upalne dni, z ziemniaczkami okraszonymi boczkiem i cebulką. Pychotka!!! Taki chłodnik się jadło w moim rodzinnym domu: Składniki na 4 szklanki chłodnika: 0,75 l kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 ogórek angielski trochę wody lub 3-4 kostki lodu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kefir wlawamy do miski/salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek; dodajemy obrany i…

Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

Placki ziemniaczane z mleczkiem 🙂 Pychotka! 🙂 Robiłam chyba pierwszy raz i spodziewałam się, że będzie więcej roboty i będzie trudniej – ale nie było 🙂 Składniki na ok 3-4 porcje: 5-6 dużych ziemniaków 1 duża cebula 1 jajko 3 czubate łyżki mąki pszennej olej do smażenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ziemniaki obieramy…

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna to jedno z moich ulubionych dań 🙂 Przepis jest bardzo prosty: Składniki na pastę do kanapek dla 2 osób: 2 jajka ugotowane na twardo garść posiekanego szczypiorku 1-2 łyżki majonezu (lub więcej jeśli ktoś lubi) sól i pieprz do smaku Można dodać (ale niekonieczne): tym razem dodałam 3 pokrojone i podsmażone pieczarki awokado…

Zapiekanka serowo ziołowa Coś mi się zachciało zjeść, a miałam już dosyć twarde bagietki. Szkoda by było żeby się zmarnowały 🙂 Dlatego zrobiłam z nich zapiekankę serowo ziołową 🙂 Składniki na 1 bagietkę o długości 20 cm przekrojoną na 2 połowy: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę pieprz koperek, szczypiorek lub inne…

Sałatka z kurczakiem i awokado Pychotka!!! Sprawdziłam raz i na pewno będę powtarzać. Sałatka jest idealna na śniadanie, szybki obiad, przekąskę lub kolację 🙂 Składniki: 1. Kurczak ok 225g  piersi kurczaka 1 łyżka oliwy extra virgin Sól i  czarny pieprz, do smaku 1/4 łyżeczki papryki 1/8 łyżeczki cebuli w proszku (ja nie miałam i pominęłam)…

Mini hot dogi

Mini hot dogi Dobre jako przekąska na imprezy dla dorosłych i dla dzieci 🙂 Łatwe w wykonaniu, wystarczą 2 składniki! Mi z tego przepisu wychodzi ok. 50-60 mini hot dogów. Składniki: 400 g ciasta francuskiego 4-5 parówek lub kiełbasek Przygotowanie: Rozwałkowujemy ciasto frakcuskie i kroimy na małe prostokąty/kwadraty. Parówki lub kiełbaski kroimi w plasterki.   …

Pizza z rukolą i prosciutto Pizza bez drożdży, nabiału i ketchupu 🙂 Pierwszy raz zrobiłam nie spodziewając się jakie to dobre 🙂 Mniam!   Składniki: Ciasto bez drożdży i nabiału: Ciasto na pizzę bez drożdży Przepisy na dwa inne spody (1 z drożdżami, drugi bez ale z nabiałem) Ciasto na pizzę Farsz: – 100 g…

Wrap z hummusem, warzywami i kurczakiem Bardzo dobre na śniadanie, obiad, kolację. Można je wziąć do pracy i zjeść na zimno 🙂 Składniki na 6 wrapów: 6 małych wrapów (moje miały 16 cm średnicy) hummus (mój o smaku pieczonego czosnku) 1 smażona papryka pokrojona w słupki 200 g podsmażonej  w przyprawach piersi kurczaka, pokrojonej na…

Koktajl jagodowo jeżynowy Można zrobić go na śniadanie, przekąskę, kolację lub jako deser 🙂 Składniki na 1 osobę: 3/4 szklanki owoców: jagód i jeżyn (łącznie) 1 dojrzały banan 2 -3 czubate  łyżki jogurtu (u mnie z kokosa) Przygotowanie: Blendujemy wszystko razem i gotowe 🙂 Jak ktoś woli rzadszy koktajl lub nie ma jogurtu w domu…