Niedawno wpadłam na ten przepis i już trzeci raz go przyrządziłam: szybki, łatwy i smaczny 🙂

Porcja dla: 4 OSÓB

Gulasz z piersi kurczaka można zrobić w zaledwie 30 minut. Mięso z filetu drobiowego bardzo szybko się smaży. Do tego sprytny trik z podsmażeniem cebuli i marchewki. Doskonałe danie obiadowe dla juniorów i seniorów. Reklamaamknij za 14 s

Składniki

  • 600 g mięsa z piersi kurczaka pokrojonego w kostkę na gulasz
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
  • 1 cebula
  • 1 marchew, duża
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki
  • 100 ml bulionu drobiowego lub wrzątku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany
  • sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę obrać, drobno pokroić. Marchew oczyścić, zetrzeć na tarce lub pokroić w zapałkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. 
  • Pokrojoną pierś kurczaka oprószyć solą i pieprzem. 
  • Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać pierś kurczaka i lekko zrumienić.
  • Dodać cebulę, marchew i czosnek, smażyć do zrumienienia.
  • Posypać mąką i zamieszać. Smażyć 1 minutę.
  • Dodać koncentrat pomidorowy. Wlać gorący bulion lub wrzącą wodę. Dusić jeszcze 4-6 minut.
  • Na koniec dodać śmietanę, wymieszać. 
  • Podawać z makaronem lub kaszą. 

Źródło i zdjęcie ze strony:

https://m.beszamel.se.pl/gulasze-i-miesa-duszone/delikatny-gulasz-z-piersi-kurczaka-w-30-minut-szybkie-danie-dla-zaradnych,21284/