blok czekoladowy

Składniki:

  • ½ szklanki mleka (ja dodałam mleko roślinne – migdałowe)
  • ¾ -1 szkl. cukru pudru (po wymieszaniu mokrych składników z suchymi i przed dodaniem herbatników można spróbować czy masa jest wystarczająco słodka, można wtedy ewentualnie dosłodzić)
  • 4 łyżki kakao
  • 250g masła, margaryny lub masła roślinnego
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • herbatniki (u mnie 250 g)
  • ok. 50g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Opcjonalnie:

  • rodzynki
  • suszone śliwki
  • orzechy
  • żurawina

Foremki:

Ja użyłam 2 keksówek ale można użyć okrągłej foremki to tortów.

Sposób przygotowania:

  1. Mleko, cukier, masło i kakao (oraz jeśli dodajesz – gorzką czekoladę) przełożyć do garnka i podgrzewać na małej mocy palnika, aż składniki się połączą. (Nie doprowadzić do zagotowania).
  2. Ściągnąć garnek z pieca i miksując lub szybko mieszając dodać stopniowo mleko w proszku. Mieszać do otrzymania jednolitej masy. Spróbować, można dosłodzić. Na końcu wmieszać połamane na małe kawałki herbatniki i bakalie.
  3. Masę wyłożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki do stężenia na parę godzin lub najlepiej na noc.
  4. Gotowy blok kroić na nieduże kawałki. Przechowywać w lodówce.
blok czekoladowy

Smacznego.

error