Żeberka w miodzie i czosnku Składniki na 4 porcje  : ok. 1,2-1,5 kg steku z żeberka wieprzowego, 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka stołowa papryki 1 łyżka chili w proszku – ja pominęłam 1 szklanka miodu ½ szklanki sosu sojowego – dodałam wodę 10 ząbków czosnku, mielonych Przygotowanie: Przypraw żeberka równomiernie solą, pieprzem,…

Brownie z kaszy jaglanej z miodem PRZEPIS: Składniki (blacha o wymiarach 20×20 cm): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wrzątku szczypta soli 50 ml oleju 3 jajka 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 3/4 – 1 szklanki cukru 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu) orzechy włoskie i/lub migdały Kaszę ugotować zgodnie z…

Omlet z owocami z mąki gryczanej Pyszne śniadanko lub deser? Proszę bardzo 🙂 Składniki: Na 4-5 omletów: 1,5 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki cukru, stewii lub ksylitolu (ja tego nie dodaję, później polewam omlet syropem klonowym) kilka łyżek oleju do smażenia dodatkowo: truskawki…

Jabłka pieczone z żurawiną Jabłka pieczone z żurawiną to zdrowy deser, drugie śniadanie czy przekąska dla wielbicieli jabłek 🙂 Składniki: – 2 jabłka – 4 łyżeczki żurawiny ze słoiczka   Opcjonalnie: – 1 łyżeczka miodu – szczypta przyprawy do piernika – po łyżeczce rodzynek i posiekanych orzechów laskowych – muesli   Przygotowanie: Jabłka umyć, przekroić…

Churros Tradycyjny, tłusty wypiek w formie palucha o przekroju w kształcie gwiazdy. W sam raz na Tłusty Czwartek 🙂 Dodatkowo w przepisie nie ma nabiału, więc dla uczulonych na niego jest w sam raz! Poniższy przepis jest dobry na dwie – trzy osoby.  Mi wyszło ok 12-15 churros. Dla łasuchów polecam od razu 2-3 porcje…

Pizza z rukolą i prosciutto Pizza bez drożdży, nabiału i ketchupu 🙂 Pierwszy raz zrobiłam nie spodziewając się jakie to dobre 🙂 Mniam!   Składniki: Ciasto bez drożdży i nabiału: Ciasto na pizzę bez drożdży Przepisy na dwa inne spody (1 z drożdżami, drugi bez ale z nabiałem) Ciasto na pizzę Farsz: – 100 g…

Ciasto na pizzę bez drożdży Ostatnio staramy się unikać drożdży, a nardzo lubimy pizzę (kto nie lubi?). Dlatego wyprobowałam takie ciasto . Udało się jak najbardziej, więc będzie dalej robione 🙂 Polecam 🙂 SKŁADNIKI: 1 i 1/4  szklanki mąki (+ mąka do podsypywania) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2  łyżeczki sody 1/2 szklanki letniej,…

Kiełbaski w cieście francuskim Przepis łatwy i szybki, a co najważniejsze – smaczny 😉 Nie może się nie udać 🙂 Składniki: – ciasto francuskie – kiełbaski (lub kabanosy) – musztarda – starkowany ser żółty Przygotowanie: Rozwałkowane ciasto francuskie kroimy w małe kwadraty, smarujemy musztardą, kładziemy trochę starkowanego sera żółtego, kiełbaskę i zwijamy w rulon. Możemy…

Paluchy z ciasta francuskiego z prosciutto Zawsze warto mieć pod ręką ciasto francuskie, można z niego zrobić mnóstwo smakołyków na słodko i słono. Co jakiś czas będę dodawała przepisy z jego użyciem. Zaczynam od sprawdzonych paluchów z prosciutto (można zastąpić boczkiem) 🙂 SKŁADNIKI: gotowe ciasto francuskie prosciutto lub boczek wędzony w plastrach 1 rozbełtane jajko…

Leczo

Leczo Leczo to super danie – jak już robię to od razu wielki garnek. Później dzielę na porcje i zamrażam. Dodaje do niego makaron, ziemniaczki lub ryż, dodaję też mięso – kiełbaskę, boczek lub chudą wędlinę. To fajne danie bo można dostosować ilość i rodzaj składników do swojego gustu.  Bardzo polecam 🙂 Składniki: – 4-5…