zupa amerykańska

Zupa amerykańska

Zupa amerykańska

To specjalność mojego taty 🙂 Bardzo dobra zupa – nie taka zwyczajna 🙂 Zachęcam do wypróbowania.

Składniki:

– Boczek 100g
– Zielona papryka (drobna kostka) 1 szt.
– Cebula (drobna kostka) 1 szt.
– Bulion z kurczaka 1.5 litra
– Ziemniaki
– Kukurydza z puszki

 Przygotowanie:

Na patelni na oliwie podsmażyć drobno pokrojony boczek z cebula ( ok. 5 min), dodać papryka zieloną (2 min). Dodać bulion z kurczaka i ziemniaki pokrojone w drobną kosteczkę i kukurydzę.
Przyprawić szczyptą tymianku. Zrobić zasmażkę: 2 łyżki mąki uprażyć na maśle, zdjąć patelnię z gazu i dodać pół szklanki śmietany. Rozprowadzić rosołem i dodać do zupy.
Smacznego!

 

error

Leave a Reply