Kotlety z krojonej piersi kurczaka

Kotlety z krojonej piersi kurczaka

Przepis mojej mamy 🙂 Placuszki uwielbiają wszyscy – dzieci i dorośli. Pyszne, mięciutkie i bardzo łatwe 🙂

Składniki podstawowe:
– 1 pierś z kurczaka
– cebula (drobno pokrojona)
– 2 jajka
– 3 łyżki mąki ziemniaczanej
– sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie można dodać:
– drobno pokrojone pieczarki – ilość wg uznania (do 20 dag)
– starty żółty ser + majonez
– starta cukinia + starty żółty ser
 

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w drobne paseczki lub kosteczkę. Przyprawić, dodać pozostałe składniki i wymieszać.

Kotlety z krojonej piersi kurczaka 3

Formować niewielkie kotleciki i smażyć z obu stron na złocisty kolor. Kurczak szybko jest gotowy.

Kotleciki z krojonej piersi kurczaka 2

Gotowe!
Kotlety z krojonej piersi kurczaka możesz podawać np. z kaszą lub ziemniakami i surówką z buraczków lub świerzych warzyw. U nas to kapusta pekińska, marchewka i por ze śmietaną (lub jogurtem) i przyprawami (sól, pieprz).

Kotleciki można jeść również na zimno. Wypróbowane i polecane 🙂

Kotlety z krojonej piersi kurczaka 4

Smacznego!

error

Leave a Reply