Robione przez moją kochaną mamę :* Idealne jeszcze cieplutki polane masą serową lub bez i ze szklanką mleczka, niam! Na śniadanie, deser, do pracy, szkoły, dla gości. Składniki: Ciasto : 1 szklanka mleka ciepłego ½ szklanki + 1 łyżka granulowanego cukru 1 łyżka suchych drożdży 2 duże jajka w temperaturze pokojowej 6 łyżek masła stopionego…

Bardzo prosty przepis 🙂 Składniki: truskawki (ilość wg uznania, u mnie ok 1 szklanka) śmietana (można zastąpić jogurtem), u mnie 1-2 łyżki ewentualnie cukier Przygotowanie: Umyć i pokroić truskawki, dodać śmietanę (lub jogurt) i posypać cukrem do smaku. Gotowe 🙂 Smacznego! P.S. Zamiast truskawek można użyć pysznych jagódek 🙂

Wysokie temperatury na zewnątrz to dla muszek owocówek jednoczesne zaproszenie do naszych domów. Lato to zdecydowanie ich ulubiona pora roku. Z kilku osobników są w stanie w kilka dni przekształcić się w rój. Muszki owocówki są przyciągane przez fermentujące owoce oraz zapachy wina, konfitur, dżemów i octu. Żywią się drożdżami znajdującymi się na gnijących owocach. Ich…

Składniki: 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 cebula 2 marchewki 3 duże ziemniaki 500 g kalafiora (u mnie trochę więcej) 2 litry bulionu drobiowego lub rosołu 2 łyżki posiekanego koperku opcjonalnie: gęsta śmietana do zabielenia sól, pieprz opcjonalnie: ziele angielskie (3-4) i liść laurowy (1-2) Przygotowanie: Na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę…

chłodnik

Na upalne dni, z ziemniaczkami okraszonymi boczkiem i cebulką. Pychotka!!! Taki chłodnik się jadło w moim rodzinnym domu: Składniki na 4 szklanki chłodnika: 0,75 l kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 ogórek angielski trochę wody lub 3-4 kostki lodu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kefir wlawamy do miski/salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek; dodajemy obrany i…

sałatka wielkanocna

Szybka, prosta, z kilku skadników. Doskonała nie tylko na wielkanocny stół. Składniki: ok. 6 łyżek majonezu 5 jajek ugotowanych na twardo 6 szt. ogórków konserwowych ok. 30 dag szynki konserwowej 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz i chrzan do smaku ewentualnie świeża pietruszka lub szczypiorek do posypania Proporcje składników można dostosować do swoich upodobań smakowych….

blok czekoladowy

Składniki: ½ szklanki mleka (ja dodałam mleko roślinne – migdałowe) ¾ -1 szkl. cukru pudru (po wymieszaniu mokrych składników z suchymi i przed dodaniem herbatników można spróbować czy masa jest wystarczająco słodka, można wtedy ewentualnie dosłodzić) 4 łyżki kakao 250g masła, margaryny lub masła roślinnego 2 szklanki mleka w proszku herbatniki (u mnie 250 g)…

Babka cytrynowo jagodowa

Idealnie nawilżona, aromatyczna i pyszna! Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki (u mnie bezlglutenowa) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki rozpuszczonego masła 2 szklanki cukru pudru 2 jajka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki startej skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki mleka 1 szklanka jagód świeżych lub…

omlet ze szpinakiem

Składniki: 100 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 duże jajka 5 łyżek mleka sól i pieprz garść startego sera garść pomidorków koktajlowych Ewentualnie: 1-2 plasterki pokrojonej w kostkę wędliny Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni o średnicy dna ok. 24 cm podgrzać łyżkę masła, dodać starty czosnek i chwilę podsmażyć….

czekoladowe muffinki

Przepis mam od mamy 🙂 Muffinki można zrobić także w wersji bez nabiału jeśli ktoś nie może i wychodzą równie pyszne 🙂 Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 150 ml kefiru (lub jogurtu bez nabiału, np. sojowego) 100 ml mleka (w wersji bez nabiału można użyć orzechowego lub sojowego) 100 ml…